En la XX edición del certamen Taza de Excelencia El Salvador 2023, dos de los socios de la Asociación de Beneficiadores y Exportadores de Café (Abecafe) destacaron por la alta calidad de sus cafés.
En esta edición, UNEX obtuvo un porcentaje de 89.25 en excelencia con la finca Plan del Hoyo y El Borbollon alcanzó un porcentaje de 86.29 en excelencia con la finca La Reforma.
«Una excelente taza es producto de un proceso largo y cuidadoso… desde el cafetal hasta la taza. ¡Felicidades a cada una de las personas involucradas en este proceso! ¡Excelente equipo!», indicó UNEX en redes sociales.
La competencia, a cargo de la Alliance for Coffee Excelence (ACE) y Cup Of Excellence (CoE), contó con un jurado internacional compuesto por especialistas de Brasil, China, Japón, Corea el Sur, Tailandia, Estados Unidos, Australia y Alemania.
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