El mercado mundial del café registrará un déficit de 3.1 millones de sacos en la temporada 2021/22 (octubre-septiembre), según las proyecciones de la Organización Internacional del Café (OIC), la cual prevé un crecimiento en el consumo del 3.3 %.
El organismo proyecta que el consumo mundial de café será de 170.3 millones de sacos y sitúa la producción en 167.2 millones de sacos, un descenso del 2.1 % frente a los 170.83 millones del año cafetero anterior.
La OIC advirtió que las tendencias de la oferta y demanda podrían verse afectadas por variaciones debidas al bajón en la economía mundial, al aumento del costo de los insumos, además de los efectos en la importación y el consumo de Ucrania.
En cuanto a las exportaciones del grano verde, la OIC reportó en febrero 9.88 millones de sacos, frente a los 10.24 millones de ese mismo mes del año anterior. En los cinco primeros meses del año cafetero 2021/22, el total exportado fue de 47.18 millones de sacos, un descenso del 3 % frente a los 48.65 millones de ese mismo período anterior.
«Concretamente, la causa principal del descenso estuvo en Brasil, que todavía tiene problemas de contenedores y envíos además de haber recolectado una cosecha más pequeña en su año de cosecha baja del ciclo de Arábica», explica en su último informe de mercado.
En febrero de 2022, las exportaciones de México y Centroamérica descendieron un 4.1 %, al totalizar 1.47 millones de sacos, en relación a los 1.53 millones de febrero de 2021.
«Los Suaves Colombianos también contribuyeron al descenso de las exportaciones mundiales de grano verde, ya que entre febrero de 2021 y febrero de 2022 descendieron un 19.6 % y pasaron de 1.32 millones de sacos a 1.06 millones», sumó.
De acuerdo con el informe, las exportaciones de grano verde de ‘Otros Suaves’ aumentaron un 6.6 % en febrero y fueron de 2.10 millones de sacos, en comparación a los 1.97 millones de ese mismo período el año anterior.
«En los cinco primeros meses del año cafetero 2021/22 las exportaciones de grano verde de ‘Otros Suaves’ fueron de 8.19 millones de sacos frente a las de 6.95 millones de octubre-febrero 2020/21, un aumento del 17.8 %», puntualizó la OIC.
Las exportaciones de Robusta también ascendieron en febrero y totalizaron 3.37 millones de sacos, frente a las de 3.35 millones de febrero de 2021, un 0.5 % más. Las exportaciones de grano verde de Robusta efectuadas en los cinco primeros meses del año cafetero actual y del anterior fueron, respectivamente, de 17.39 y 16.30 millones de sacos, un aumento del 6.7 %.
En su informe, la OIC resaltó el aumento en el total de exportaciones de café soluble en febrero de 2022, las cuales fueron un 64. 9 % mayor, con 1.46 millones de sacos frente a 888,000 sacos en febrero de 2021.
*Publicado por La Prensa Gráfica
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